Жевательный мармелад – цена зависит от производителя

И у взрослых, и у детей, мармелад всегда был и остается любимым лакомством.

Тем более что производители стараются предлагать ассортимент не только вкусов, но и формовки изделия. Интернет-магазин жевательного мармелада способен удовлетворить запросы сладкоежек по ассортименту и ценовому ранжированию.

Технологии приготовления жевательного мармелада

Потребителям будет интересно узнать, что основные технологические базовые процессы не особенно изменились с прошлым веком. Так же, как на заре изобретения, современный мармелад приготовляют на основе натуральных ингредиентов: фруктах, ягодах, сахаре, желирующих веществах.

В зависимости от используемого в производстве желейного мармелада сырья, выпускают разные виды, а значит, на жевательный мармелад цена тоже будет складываться в зависимости от натуральности и качества сырья.

Различие жевательного мармелада начинается с использования вещества желирования. Основных и натуральных всего два вида, как и в прошлые века. Это пектин и агар-агар. Если на упаковке вы прочли, что в составе есть желатин, можете отложить сладость обратно на полку. У нее вкус будет не насыщенный, а во рту она как резиновая, не тает и не жуется.

Настоящий и качественный мармелад в составе содержит фруктовый сок, добавку патоки, натурального сахара, а не сахарозаменителей, включены ароматизаторы на натуральной основе и пищевая, чаще лимонная кислота.

Вот по кислоте вопрос спорный. Есть производители, которые превышают в рецептуре концентрацию лимонной кислоты, и сладость получается кислого и резкого вкуса, как забродившее варенье. Узнать норму лимонной кислоты в мармеладе можно на официальных сайтах госстандартов.

Разновидности жевательного мармелада для опта

Оптовикам, чтобы жевательный мармелад купить оптом, стоит провести мониторинг производителей.

Ясно, что в убыток себе работать никто не хочет. Однако, проверки качества именно жевательного мармелада госорганами, показали, что часто на прилавок попадает именно низкосортный и дешевый продукт.

Покупатель в основном ориентируется на стоимость конфет. Высокая стоимость – значит качественная и натуральная продукция.

В Тверской области в 2017 году после проверок было забраковано почти 10% из продаваемого в ассортименте супермаркетов и 20 % из продаваемого в частных магазинах.

Приобретайте жевательный мармелад у производителя, с подтверждением сладости сертификатами и положенными санитарными справками!