Меню сайта Свернуть
Главная
Контакты
Весь блог
Программа "Раскрась-ка!"-v.5.0
Раскраски А-4
Супер-раскраски!
Флеш-раскраски
Цветные картинки
Стоп-кадр
Стенгазеты к праздникам
Детские песенки
Аудио-сказки для детей
Игры онлайн
Диафильмы
Голосовые открытки
Коллекция смайликов
Анимированные картинки
Игры от ALAWAR Свернуть
Новые игры ALAWAR
Онлайн игры ALAWAR
Игры ШАРИКИ
Игры ПОИСК ПРЕДМЕТОВ
Игры НАСТОЛЬНЫЕ
Игры БИЗНЕС
Игры СТРЕЛЯЛКИ
Игры БЕГАЛКИ
Читаем Свернуть
Загадки для детей
Считалочки
Сказки со всего мира
Детские анекдоты
Веселые детские истории
Стихи для детей (Авторы)
Стихи к праздникам
Статьи для родителей
Головоломки Свернуть
Настенные кроссворды
Лабиринты
Классические кроссворды
Сканворды для детей
Артсканворды
Итальянские сканворды
Американские сканворды
Ребусворды
Японские кроссворды
Судоку
Судоку-арт
Статьи для родителей Свернуть
Беременность
Воспитание детей
Детские товары
Детский досуг
Здоровье детей
Как заработать на детском сайте
Детский отдых и путешествия
Развитие детей
Школа
Разделы
  ПОИСК ПО САЙТУ:

Как должны питаться наши дети в школе

Как должны питаться наши дети в школе
полная версия


Принципы организации школьного питания в современных муниципальных образовательных учреждениях.


Школьное питание — щепетильный вопрос для многих родителей и ответственная задача для руководства школы. Администрация любого современного учебного заведения должна лавировать между предпочтениями детей, требованиями родителей и стандартами, прописанными в СанПиН. В результате должен быть достигнут определенный компромисс, который бы устраивал все стороны и при этом был доступным с точки зрения экономических возможностей каждой отдельной семьи.


Кроме этого, школьное питание регулируется законодательными актами разных уровней, в том числе и органами местного управления. Это могут быть различного рода приказы, регулирующие сферу питания в муниципальных образовательных учреждениях.


На основании всех представленных требований реализуются следующие принципы .



  • Организация питания с учетом составления меню на 10 дней вперед. Меню должно учитывать особенности возраста, сезонность количество требуемых калорий в сутки. Важно соблюсти все рекомендации и на их основе реализовать принципы здорового и полезного питания. Так, например, некоторые школы включают в рацион ежедневный молочный завтрак (не менее 200 мл молока) с добавлением меда (до 10 г.).

  • Включение в рацион обязательных продуктов. Рыба, творог, яйца должны присутствовать в меню как минимум 1 раз в неделю. Свежие фрукты — не менее 4 раз в неделю.

  • Использование очищенной воды. Школьное питание должно быть сопряжено с применением питьевой воды, свойства и характеристики которой соответствуют санитарным нормам. Для этого в столовой устанавливаются системы очистки водопроводной воды или осуществляется закупка подготовленной воды.

  • Использование сертифицированных продуктов. Особенно остро стоит вопрос закупки сертифицированных фруктов и овощей. Их приобретение в обязательном порядке предусматривает наличие сертификата соответствия.

  • Отказ от полуфабрикатов. Использование таких полуфабрикатов, как сосиски или сардельки, допускается, но все же в рекомендациях указано, что предпочтение должно отдаваться блюдам, приготовленным непосредственно в школьной столовой (или на кухне предприятия, обслуживающего учебное заведение по системе раздаточного буфета).

  • Постоянный контроль питания. Проверка готовых блюд должна производится специальной бракеражной комиссией. Контроль должен быть ежедневным. Проверке на предмет соответствия требованиям подвергаются также и поставляемые продукты, используемые для приготовления школьных блюд.

  • Организация 20-минутной перемены для приема пищи. Перерыв между уроками, используемый для организации питания, должен быть продолжительностью не менее 20 минут. Именно столько времени необходимо школьникам для правильного приема пищи.

  • Пропаганда правильного питания. В этом направлении должна проводиться работа, нацеленная на то, чтобы привить школьникам основы здорового питания и образа жизни в целом.


Соблюдение всех перечисленных принципов и рекомендаций, правильная интерпретация результатов и эффективная работа по устранению недостатков способны максимально рационализировать сферу школьного питания.






1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62  63  64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102  


"Моя Мама" - mymom.ru
LadyVenus.ru - женский онлайн журнал