Меню сайта Свернуть
Главная
Контакты
Весь блог
Программа "Раскрась-ка!"-v.5.0
Раскраски А-4
Супер-раскраски!
Флеш-раскраски
Цветные картинки
Стоп-кадр
Стенгазеты к праздникам
Детские песенки
Аудио-сказки для детей
Игры онлайн
Диафильмы
Голосовые открытки
Коллекция смайликов
Анимированные картинки
Игры от ALAWAR Свернуть
Новые игры ALAWAR
Онлайн игры ALAWAR
Игры ШАРИКИ
Игры ПОИСК ПРЕДМЕТОВ
Игры НАСТОЛЬНЫЕ
Игры БИЗНЕС
Игры СТРЕЛЯЛКИ
Игры БЕГАЛКИ
Читаем Свернуть
Загадки для детей
Считалочки
Сказки со всего мира
Детские анекдоты
Веселые детские истории
Стихи для детей (Авторы)
Стихи к праздникам
Статьи для родителей
Головоломки Свернуть
Настенные кроссворды
Лабиринты
Классические кроссворды
Сканворды для детей
Артсканворды
Итальянские сканворды
Американские сканворды
Ребусворды
Японские кроссворды
Судоку
Судоку-арт
Статьи для родителей Свернуть
Беременность
Воспитание детей
Детские товары
Детский досуг
Здоровье детей
Как заработать на детском сайте
Детский отдых и путешествия
Развитие детей
Школа
Разделы
  ПОИСК ПО САЙТУ:

Итальянская кухня: паста с креветками и мидиями в медовом соусе – рецепт

Итальянская кухня: паста с креветками и мидиями в медовом соусе – рецепт
полная версия


Еда итальянской кухни в большинстве своем сытная, щедрая и полезная. Множество блюд основано на идеальном сочетании ингредиентов, обладающих высокой питательной ценностью и отменным вкусом.


Паста с обжаренными на сковороде мидиями и креветками, плюс медовый соус – такое угощение достойно праздничного семейного ужина. Конечно, всегда можно заказть итальянскую кухню на https://origami.lviv.ua/product-category/pizza, но иногда можно приготовить что-то вкусненькое и самим.

На 6 порций возьмите продукты:

  • 25 штук сырых больших креветок (вид «королевские);

  • 2 лавровых листа;

  • 500 г обычных креветок;

  • 200 г замороженных мидий либо 1 банка консервированных;

  • 400 г спагетти;

  • 4 помидора;

  • по щепотке сушеного тимьяна, тмина и орегано;

  • соль, соевый соус и молотый перец – по вкусу;

  • 1,5 ч. л. жидкого меда;

  • оливковое масло.


Приготовление



1. Королевские креветки отварить с солью, лавровым листом и щепоткой тмина – 2 минуты после закипания. Нельзя допустить переваривания морепродуктов, иначе их вкус будет плох.

2. Обычные креветки разморозить и тоже бросить в соленый кипяток с лаврушкой – но уже на минуту. Оба вида слить в дуршлаг и остудить. После этого очистить и переправить на сковороду. Слегка обжарить на оливковом масле – буквально минуту. Креветки обжаривать по очереди, а не смешивать. Выложить на разные тарелки.

3. Далее заняться соусом: ошпарить помидоры, очистить от шкурок, измельчить на терке. Полученную массу отправить в ту же сковороду. Добавить тимьян, специи на вкус, помешать. Через полминуты добавить обычные креветки и выпарить часть жидкости, примерно треть.

4. На отдельной сковородке обжарить мидии с орегано – тоже на оливковом масле, до золотистого оттенка. К мидиям влить соевый соус, солить не нужно. Потом присоединить мед. Быстренько перемешать и потушить на слабом огне пару минут. Выложить к мидиям в медовом соусе королевские креветки. Готовить еще 2 минуты, постоянно помешивая.

5. Пасту (спагетти) отварить в течение 6 минут « аль денте». Слить через дуршлаг, немного встряхнуть и разложить по большим плоским тарелкам. По краям распределить креветки в томатном соусе, а в центр выложить королевские креветки и мидии в медовом соусе. Приятного аппетита!




1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105  


"Моя Мама" - mymom.ru
LadyVenus.ru - женский онлайн журнал