Рецептура кекса для детей

Домашняя выпечка всегда ассоциируется с теплом и уютом, особенно когда речь идет о приготовлении сладких угощений для детей.

Кексы – это одно из любимых лакомств малышей, их можно легко приготовить прямо в домашней кухне. Выпечка кекса для детей в домашних условиях позволяет наслаждаться вкусным угощением без добавления консервантов и искусственных добавок и создает возможность провести время весело и творчески, занимаясь общим делом со своими малышами.

Общие рекомендации по изготовлению кексов

Кекс - это мучной десерт. Он может быть из бисквитного или дрожжевого теста. Часто в него добавляют дополнительные сладости: повидло, цукаты, сахарную пудру. Изготовить кекс несложно, для этого нужна хорошая рецептура кекса и строгое ей следование.

При приготовлении кексов для детей выбирайте самые качественные ингредиенты:

• свежие яйца,


• муку высшего сорта,


• натуральное масло.

Учитывайте вкусы детей – добавьте по их предпочтению изюм, шоколадные капельки или фрукты. Следите за температурой ингредиентов – перед смешиванием они должны быть комнатной температуры. Не забудьте разогреть духовку до нужной температуры и правильно распределить тесто в формочках для равномерной выпечки. Следуя этим простым рекомендациям, вы создадите вкусный и ароматный кекс, который понравится вашим маленьким гурманам.

Рецепт

Наш рецепт рассыпчатого вкуснейшего кекса для малышей позволит приготовить ароматное лакомство прямо у себя дома. Это стандартный рецепт, освоив который можно переходить к более сложным вариантам.

Ингредиенты:

• сливочное масло 200 г,


• яйца четыре штуки


• песок 200 г,


• ваниль в любой форме,


• порция разрыхлителя,


• мука 250 г,


• соль 1/3 чайной ложки.

Сначала смешайте глубокой миске муку и разрыхлительную смесь, посолите. Затем в другой емкости взбейте яйца с сахаром и маслом, тщательно перемешивая венчиком или электромиксером. Постепенно соедините обе смеси, добавьте для аромата немного ванили (порошка или экстракта). Тесто выложите в форму для выпечки (специальную прямоугольную или силиконовые формочки) и отправьте на 40-45 минут в накаленную до 190 градусов духовое отделение плиты. Испеченное изделие перед подачей остудите – оно станет нежным и сочным, как полагается детскому лакомству. Остывшее кондитерское изделие можно присыпать сверху сахарной пудрой – так оно больше понравится детям. В тесто, замешанное по основному рецепту, по желанию можно добавлять сушеные или засахаренные фрукты.