Интересные факты о мясе индейки

Большинство людей не знает о целебных и питательных свойствах мяса индейки. Существует ряд фактов об индюшачьем мясе, которые должен знать каждый человек.

Индюшачье мясо считают самым нежирным источником белков во всем мире. Также оно лидирует по пониженному содержанию холестерина. Индюшатина является единственным видом мяса, которое не вызывает аллергию. Различные мясные изделия из него смело могут употреблять в пищу даже дети. По этому если Вы еще не купили индейку, то доставка еды в Запорожье с удовольствием сделает это для Вас.

Его диетические свойства заключаются в том, что в нем содержится минимальное количество жиров, а содержание минеральных веществ и витаминов больше, чем в любом другом мясе. Из-за низкого содержания в своем составе нерастворимых жиров, индюшачье мясо довольно легко усваивается нашим организмом, что дает нам быстрое чувство насыщения.

Потребляя мясо индейки, мы предотвращаем появление раковых заболеваний и заболеваний нервной системы. Индюшачье мясо оказывает благотворное влияние на состояние крови, ногтей, волос и костей. А еще оно сохраняет молодость организма.

Это мясо сочное, нежное и очень вкусное. Еще я дам вам один рецепт приготовления мяса индейки, фаршированной рисом и сухофруктами:

Для приготовления этого блюда нам потребуются: 3-4 кг индейки, 300 грамм риса, 200 грамм сельдерея, 150 грамм репчатого лука, 50 грамм растительного масла, 50 грамм изюма, 100 грамм кураги, 100 грамм инжира, перец, тимьян, соль.

Как приготовить:

Варим рис для фарша. Далее очищаем лук и сельдерей. Мелко их шинкуем и обжариваем в масле до размягчения. Затем добавляем рис вместе с инжиром, курагой и изюмом. Промываем индейку и сушим. Потом фаршируем, а шейное отверстие зашиваем. Связываем ножки, натираем специями и солью.

Разогреваем до 180 градусов духовку и ставим на два часа индейку запекаться. Отправляем тушку в духовку, предварительно прикрыв ее фольгой. За тридцать минут до готовности фольгу убираем и все оставшееся время поливаем индейку вытекшим на противень соком. Приятного аппетита!